Svinaktig godt!

Strimlet svinekjøtt kan du bruke til det meste eller du kan lage mye godt av det. Her har jeg laget noe som ble svinaktig godt, lyst til å prøve? Retten er tilpasset 4 personer.

350 gr strimlet svinekjøtt

1 ts salt / pepper

2 ss soyaolje

1 grønn paprika

1 rød paprika

1 rød løk

4 små tomater

4 stor sjampinjong

100 gr asparges bønner

2,5 dl Creme fraiche

1 dl vann

Kjøttet brunes fort i stekepannen til de har fått en gyllen farge. Strø over litt salt og pepper og sett det til side.

Kutt opp grønnsakene og stek de i en høy stekepannene med litt olje.

Stek grønnsakene i stekepannene etter at du har stekt kjøttet.

Bland Creme Fraich og vann over grønnsakene og tilsett kjøttet. Bland dette forsiktig sammen.

Server med pasta eller egg nudler.