Svinaktig godt!

Svinaktig godt!

Strimlet svinekjøtt kan du bruke til det meste eller du kan lage mye godt av det. Her har jeg laget noe som ble svinaktig godt, lyst til å prøve? Retten er tilpasset 4 personer.

350 gr strimlet svinekjøtt

1 ts salt / pepper

2 ss soyaolje

1 grønn paprika

1 rød paprika

1 rød løk

4 små tomater

4 stor sjampinjong

100 gr asparges bønner

2,5 dl Creme fraiche

1 dl vann

Kjøttet brunes fort i stekepannen til de har fått en gyllen farge. Strø over litt salt og pepper og sett det til side.

Kutt opp grønnsakene og stek de i en høy stekepannene med litt olje.

Stek grønnsakene i stekepannene etter at du har stekt kjøttet.

Bland Creme Fraich og vann over grønnsakene og tilsett kjøttet. Bland dette forsiktig sammen.

Server med pasta eller egg nudler.

IMG_20190318_160827.jpg

IMG_4743[1]