Skulle ha venner på besøk på fredags kvelden og synes jeg måtte ha en litt frisk dessert å lokke med etter maten. Vanligvis har jeg laget denne som en slags kake men det funket helt perfekt som dessert i små porsjons glass også 🙂

1 pk safari kjeks
Disse puttes i en pose og knuses med kjevla.

1 pk kremfløte
1 pk Philadelphia ost
2 ts CEMO Ekte vaniljesukker
Ca 150 gr Melis

Dette blandes i en bolle og piskes sammen til en krem.

Legg lagvis kjeks og krem og pynt med friske bær på toppen :).