Kjøttdeigrull.

Dette var virkelig noe som falt i smak hos mine gutter idag og alt ble spist opp. Litt spennende med blekksprutblekk pasta fra CEMO – og veldig flott når den er ferdig stekt og du ser pastaen inni. Denne retten komme jeg absolutt til å lage igjen!!
2 ss smør til stekning
1 liten løk ( rødløk)
1 rød paprika
Kutt løken og paprika med stavmikser/kutter slik at det blir kanskje most. Spar ca. 2 ts av blandingen da den bruker vi i sausen etterpå.
1 pk . Bacon ( Ca. 20 skiver)
Legg skrivene over en ildfast form, slik som jeg har gjort under. (se bilde)
400-450 gr. kjøttdeig
1 ts. CEMO steike/kotelettkrydder
1/2 ts sitronskall
1 ts sitron saft
2 loff skiver smuldre opp i kjøttdeigen (ikke skorper)
salt/pepper
Bland alt krydder sammen med kjøttdeigen – bland forsiktig med en skje.
1/2 pk CEMO Farfalle Binco nere pasta – spennende pasta med blekksprutblekk.
Kok som anvist på pakken.
Legg lagvis pasta og kjøtt før du ruller alt sammen med bacon rundt. Se på bilder under her hvis du er i tvil hvordan det gjøres.
Stekes midt i ovnen i 180 grader i ca. 45-50 min.
Jeg serverte med en lett sommersalat (bilde under) og en hjemmelaget saus til:
2 ss smør – smeltes
2-3 ss mel – røres inn i smøret
ca. 3 dl melk vispes inn og la dette stå og koke litt.
Ha så i de 2 ts med løk/paprika blandingen
1,5 ts CEMO Pastakrydder
salt / pepper
Rør inn krydderet og smak til med salt / pepper.
Om ønskelig kan du ha oppi litt parmesanost – jeg var dessverre tom….
LYKKE TIL 🙂
Nettsiden til CEMO – her kan du bestille pasta og mye annet godt!!! CEMO