Hjemmelaget jordbæris.

Hjemmelaget is om sommeren smaker bare himmelsk godt!

Her har dere oppskriften på en nydelig hjemmelaget is med lokale jordbær. Du kan ogdå bruke andre bær / frukt hvis det er ønskelig.

4 egg

150 gr sukker

1 dl Kondensert melk søt

3 dl kremfløte

1 kurv jordbær

1 dl hakket pistasj nøtter

•Passer til 2 stk brødformer.

•Fryses i 12 timer.

Pisk egg og sukker til en lys og fin eggedosis.

Pisk kremfløten helt stiv og bland inn kondensert melk og bland så dette forsiktig inn i eggedosisen.

Bruk enten en kakeform eller en brødform. Legg bakepapir i bunnen så blir det lettere å ta ut isen og servere den.

Legg et lag med kremblandingen i bunnen av en form.

Legg så et lag med oppkuttet bær for så å fylle på resten av kremblandingen. Husk at bærene må være i små biter ellers vil det ta lang tid å tine de!

Ta den ut av frysen før den skal severes, og legg den på et fat. Knus litt pistasjnøtter og strø over med litt friske jordbær.

God sommer!

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s