Hjemmelaget jordbæris.

Hjemmelaget is om sommeren smaker bare himmelsk godt!
Her har dere oppskriften på en nydelig hjemmelaget is med lokale jordbær. Du kan ogdå bruke andre bær / frukt hvis det er ønskelig.
4 egg
150 gr sukker
1 dl Kondensert melk søt
3 dl kremfløte
1 kurv jordbær
1 dl hakket pistasj nøtter
•Passer til 2 stk brødformer.
•Fryses i 12 timer.
Pisk egg og sukker til en lys og fin eggedosis.
Pisk kremfløten helt stiv og bland inn kondensert melk og bland så dette forsiktig inn i eggedosisen.
Bruk enten en kakeform eller en brødform. Legg bakepapir i bunnen så blir det lettere å ta ut isen og servere den.
Legg et lag med kremblandingen i bunnen av en form.
Legg så et lag med oppkuttet bær for så å fylle på resten av kremblandingen. Husk at bærene må være i små biter ellers vil det ta lang tid å tine de!
Ta den ut av frysen før den skal severes, og legg den på et fat. Knus litt pistasjnøtter og strø over med litt friske jordbær.
God sommer!