Hjemmelaget jordbæris.

Hjemmelaget is om sommeren smaker bare himmelsk godt!

Her har dere oppskriften på en nydelig hjemmelaget is med lokale jordbær. Du kan ogdå bruke andre bær / frukt hvis det er ønskelig.

4 egg

150 gr sukker

1 dl Kondensert melk søt

3 dl kremfløte

1 kurv jordbær

1 dl hakket pistasj nøtter

•Passer til 2 stk brødformer.

•Fryses i 12 timer.

Pisk egg og sukker til en lys og fin eggedosis.

Pisk kremfløten helt stiv og bland inn kondensert melk og bland så dette forsiktig inn i eggedosisen.

Bruk enten en kakeform eller en brødform. Legg bakepapir i bunnen så blir det lettere å ta ut isen og servere den.

Legg et lag med kremblandingen i bunnen av en form.

Legg så et lag med oppkuttet bær for så å fylle på resten av kremblandingen. Husk at bærene må være i små biter ellers vil det ta lang tid å tine de!

Ta den ut av frysen før den skal severes, og legg den på et fat. Knus litt pistasjnøtter og strø over med litt friske jordbær.

God sommer!