Kardemommestenger!
Kan du tenke deg noe så godt som nystekt gjærbakst? Disse var utrolig gode, mye og smelter nesten i munnen. Siden det er lørdag idag og det regner ute er det jo koselig å stå inni og bake litt. 6 dl. melk 1 pk gjær Les mer…
Måned: april 2016
Fenikkel kylling-gryte!
Denne er litt hot men med masse nydelige smaker! Nå som det bare er surt og kaldt på Sørlandet så passer det godt med litt varme gryter å kose seg med 🙂 Retten er tilpasset 4 personer. 3 stk. kyllingfile smør til stekningen 1 fenikkel Les mer…
Mandelpai!
Dette var utrolig saftig og god kaje og veldig lett å lage. Jeg brukte en 22 cm form for jeg synes det er litt fint med høye kanter. Men du kan fint bruke en større form og bare få lavere kanter. 4 dl. mel 120 Les mer…
Pizza & Pizzaboller!
Alle har vel sin favoritt oppskrift på pizza, så her har dere min 🙂 100 gr mykt smør 6 dl vann 1 pk gjær 1 ts. sukker 1 ts salt 1 kg. mel 2 ts. bakepulver Rør gjæren ut i vannet og tilsett sukker, salt, Les mer…
Lakseburger!
Idag var mamma her på middag og fikk servert lakseburger med båtpoteter, coleslaw salat og pommes fritz. Det var jo litt mer spennende å spise laksen for guttane mine når den kom i burger fasong 🙂 Retten er tilpasset 4 personer. 8 stk laksefilet Les mer…
Svinaktig godt!
Strimlet svinekjøtt kan du bruke til det meste eller du kan lage mye godt av det. Her har jeg laget noe som ble svinaktig godt, lyst til å prøve? Retten er tilpasset 4 personer. 350 gr strimlet svinekjøtt 1 ts salt / pepper 2 ss Les mer…