Mini Focaccia brød!

Dette var utrolig greit med mini foccacia brød. Lette å lage og letter å ha til middag eller andre små retter. Du kan også fylle de med salat, skinke og egg og ha det som lunsj eller skolemat.

7 dl vann
1/2 pk. gjær
1/2 ts sukker
1/2 ts salt
3 ss CEMO olivenolje
ca. 16 dl. mel

Beregn ekstra olivenolje til etter hevingen.

3 ss CEMO Tapenade
3 ss CEMO Grønn Pesto
2 ss CEMO Urtesalt
3 ss CEMO flaksalt

Rør gjæren ut i vannet og tilsett alt det andre – deigen skal være såpass fast at du kan ta den ut på bordet og kutt litt store boller. Men den må ikke være for fast.

Ha et lag med olivenolje  på stekeplanten og legg bollene utover – trykk de litt ned så de blir runde og flat.

La de heve ca. 30 min etter at du har lagt de på platen. Etter dette trykker du ned små hull og strør over flaksalt og evt .tapenade. Jeg fordelte så jeg fikk 3 forskjellige smaker. En med tapendade – en med grønn pesto og en med urtesalt.

Stekes i ca. 180 grader i 25 min.

 

CEMO har gavepakninger som du kan få kjøpt hvor du får det meste til å lage etter denne oppskriften 🙂

CEMO nettside finner du her : CEMO 

Reklamer

Én kommentar Legg til din

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s