Potetsalat – den beste!

Det beste til grillingen er jo en hjemmelaget potetsalat! Jeg synes jo det er mye bedre en de du får kjøpt på butikken også er det så enkelt å lage. Her har du en veldig god oppskrift:
6-8 mellomstore poteter
1 Granny Smith eple
2 Vårløk
Litt gressløk
1 hardkokt egg
1/2 agurk i terninger
1 boks lett rømme
1 pose lett majones (evt ekte om du vil)
1 fedd presset hvitløk
1 barneskje sennep
salt og pepper

Skrell potetene og kutt de i passe store terninger. Legg de i en kasserolle og kok de med litt salt til de er møre – ikke for myke. Hell av vannet på potetene og legg de i en bolle.
Kutt opp vårløk, epler og agurk i små terninger og putt de sammen med potetene.

Bland alle de andre ingrediensene i en bolle og ha opp i potetene. Vend de forsiktig inn i rømme/majonesblandingen. Pynt med litt gressløk/vårlåk på toppen og server gjestene!

Reklamer

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s