125 gr smør

6. dl melk

1/4 ts. salt

1/2 ts kardemomme

ca. 15 dl. mel

Fyll: Syltetøy -gulkrem – makronfyll

Smelt smør og ha i gjæren – rør den ut i melken. Bland inn salt, sukker, kardemomme og mel. Rør deigen sammen og rør til den slipper bollen. La den stå og heve ca. 30 min.

Har du litt dårlig tid når du lager hvetebasten så kan du sette den i lun plass, så hever den raskere. Foran en vedovn, jeg varmebad i vasken, på stekeplatene når ovnen er på …. 🙂

Rull ut en runding og del den opp i ønsket / passelig trekant. Legg på fyllet og rull utvendig og inn mot midten. Bøy de litt før du legger de på bordet til ny hevning, ca. 30 min.

Stekes på 220 grader i ca. 10-12 min.

 

LYKKE TIL 🙂