Hjemmelagde Hamburger!

Fikk tilsendt en klipp fra en venn – en lur måte og lage hjemmelagde Hamburger på. Så jeg tenkte at dette må jeg jo prøve meg på. Oppskriften er min egen.

400 gr kjøttdeig

400 gr karbonadedeig

3 ts Hamburgerkrydder

1 ts salt

1 rød løk

2 fedd hvitløk

1 egg

1/2 dl melk

Bland alt sammen i en bolle, bruk gjerne fingrene når du gjør det – da får du blandet det forsiktig inn og du får ikke træler i deigen.

Ta en liten langpanne og smør den med litt smør og trykk så ut kjøttblandingen. La den stå på ca. 220 grader i ca. 20-25 min. Ta den så ut og legg på ost og sett den inn ca. 5 min til osten har smeltet.

Nå kan du ta den ut og kutte opp passelige stk med pizza kutteren. Jeg kjøpte små hamburger brød idag ( mini) så her ble det minibruker på menyen – og de falt i smak 🙂