Valtentin kaken!

Da nærmer det seg veldig Valetine-dagen og siden jeg har verdens beste arbeidskollegaer, så har jeg bakt kake til de! Håper at de liker denne deilige rømme-drømmen med sjokoladefyll. Har du lyst til å prøve deg? Her har du oppskriften:

4 egg
3,5 dl sukker
4 dl hvetemel
2 ts vaniljesukker
2 ts bakepulver
3 dl lettrømme

Pisk eggedosis av egg og sukker. Rør forsiktig inn rømmen og tilslutt tilsett mel, bakepulver og vaniljesukker.

Hell deigen i en rund form (24 cm i diameter) med bakepapir i bunnen. Stek kaken nederst i ovnen ved 180°C i ca 45 min (sjekk med kakenål at kaken er gjennomstekt). Avkjøl kaken i formen.
Sjokoladekrem:
1 pk melis
110 gr smeltet smør
5 ss kokt kaffe
3 ss kakao
Rør godt og tilsett litt lunket vann hvis det blir for lite væske.

Jeg delte kaken i 2 også hadde jeg fyll i midten, resten pyntet jeg med på yttersiden.
Har du ikke hjerte mønster, kan du klippe ut et hjerte i matpapir og legge over kaken. Dryss så melis forsiktig over fra ei sil, fjern så hjertet og du har et flott trykk på kaken.

Stell godt med dine kjære og ha en fantastisk flott Valetine-dag Uttrykksikonet heart