Lunsj overraskelse!

Disse var veldig gode og kan brukes både til matpakke eller bare til noe godt til kveldsmaten 🙂 Legger ut oppskriften her så håper jeg at dere får lyst til å prøve dere:

Ta ut 75 gr smør slik at det blir romtemperert til du skal bruke det i oppskriften.Og ta ut smøreosten, så den blir myk å god når du skal blande den sammen.

ca. 14 dl mel
2 dl rug fint
1 ts salt
3 dl vann
3 dl melk
1 egg
1 pk gjær
75 gr smør

Varm melk og vann til fingervarme. Rør ut gjøren i melken og hell så i alt det tørre og rør det inn til en jevn deig. Ha i det romtempererte smøret til slutt og rør det godt inn i røren.
La den etterheve.

Fyll:
1 pk philadelphia ost
1 pk krydder ost tine
Fersk basilikum ( kan bruke annet krydder)
ca 300 gr revet norwegia
300 gr skink i små biter

Jeg pyntet med litt mozarella på toppen men det er valgfritt.

Rør sammen ostene og bland inn skinke og krydder.

Når deigen er ferdig hevet ruller du den ut og kutter opp små firkanter. På hver firkant legger du litt fyll og knytter igjen som en liten knute. Husk å etterheve og pensle med litt pisket egg på toppen.
Stekes i ca 220 gr i 15 min