Idag har det vært et nydelig høst vær ute og da er det godt å komme seg ut en tur . Disse kjeksene er smakfulle og utrolig greie å ta med seg ut på tur eller ha noen gjemt i skapet til en får gjester.

Lage en smørkrem:
100 gr melis
200 gr smør – røres godt sammen

300 gr hv. mel
1 egg
2 ss vann

Kna deigen godt sammen slik at den ikke blir klissete.

 

Fyll:

1 pk. Makronfyll eller 2 dl bringebær syltetøy.

Du kan selv velge hva slags fyll du ønsker å ha oppi.

Rull ut et rektangel og smør utover fyllet. Rull ut et rektangel til og del det opp i strimler. Disse legger du over fyllet og pensler litt med egg over.

Stekes i ovene i ca. 10 min i 200 gr. (Kan variere fra ovn til ovn)