Ost og skinke horn!

Mamma kan ikke du laget noe godt til skolematen i morgen, sier eldstemann.

Det som faller i smak her hjemme er hjemmebakte horn med ost og skinke. Enkle og lage og smaker utrolig godt. Du kan jo også velge å fylle disse med mye annet godt.

6 dl lunken melk

1/2 pk fersk gjær

2 ss flytende honning

1,5 ts salt

125 gr mykt smør

Ca 15 dl hvetemel

Fyll:

Ketchup eller pizzafyll

Pizza krydder

250 gr revet ost

400 gr skinke

Egg / sesamfrø ( valgfritt)

1 egg

Steketid: Stekes midt i ovnen på 220 gr i ca 13-15 min.

Ha melken romtemperert i en bakebolle og smuldr inn gjæren.

Tilsett honning, salt og halvparten av melet og bland sammen.

Tilsett resten av melet og det myke smøret og rør alt sammen til du får en fast og fin deig.

Settes til heving i 40 min på en lun plass.

Del deigen opp i ca 3 emner og rull ut hvert emne til en stor runding. Smør utover ketchup eller pizzafyll og strø over raspet ost og oppkuttet skinke.

Del med pizza kutter opp i 8 deler og rull en del fra ytterkant og inn mot midten.

Legg de på stekebrettet og la de etterheve i ca 30 min. Pensl med egg og strø sesamfrø over, før de stekes.