Verdens beste sjokoladekake!

Denne kaller jeg “Verdens beste sjokoladekake`”Den er saftig og god og du kan fylle den med nesten hva som helst. Jeg har også pyntet den bare med krem og friske bær, og det smaker fantastisk.

4 dl. sukker
1 dl. kakao
3 dl. hv.mel
3/4 ts. bakepulver
2 ts. vaniljesukker
200 gr. smeltet smør
4 egg

Husk å smelt smøret før du begynner å bake kaken, så er det kaldt når du skal ha det opp i tilslutt.
Bland først alt det tørre mel, sukker, kakao, bakepulver og vanlijesukker. Eggene tilsettes i det tørre ( de skal ikke piskes først) så har du i det smeltet smør.

Stek kaken i 175 i ca. 35 min.- 24 cm form har jeg brukt her.

Her på bildet har jeg pyntet kaken med ostekrem:
250 g melis
200 g kremost (philadelfia)
1,5 ts vaniljesukker
125 gr mykt smør

Putt alt i en bolle og pisk det godt sammen.

Bland sammen dette sammen. Del kaken i 2 og fyll inne hvis det er ønskelig. Ellers tar du bare alt rundt kaken.