Vårruller!

Mine barn elsker hjemmelagde vårruller. Her har du en enkle oppskrift som smaker fantastisk godt!

Kjøp vårrull lefser (de store) fås kjøpt i utenlandske butikker.

Denne oppskriften er til ca. 30 vårruller – men her kan du bare justere selv.

3 pakker kyllingkjøttdeig (valgfritt hva slags kjøtt du vil bruke)
1 pk gulrøtter – skrellet og raspet
1 hodekål (liten)
1 løk – valgfritt

4 ss Sweet chili saus

2 ss kikoman

1 ss fiskesaus

1 ss kyllingbuljong

1 -2 pk vannnudler.

Stek kjøttdeigen til den blir gjennomstekt og tilsett Sweet chilli saus, kikoman og fiskesaus.

Tilsett kyllingbuljong og bland alt god sammen.

Rasp gulrøtter og kål og bland det med kyllingkjøttdeigen. Kok opp vann nudler som vist på pakken og bland de inn med kjøttet.

Fyll lefsene med ønsket mengde kjøtt og grønnsaker. Fukt med vann ytterst før du lukker den sammen, så den ikke løsner når du steker den.

Jeg legger ca. 4 stk opp i frityren / Airfryer av gangen. Eller du kan pensle de med litt olje og steke de på varmluft i ovnen. Ca 225 gr i 10 min.

Serveres med kokt ris – nydelig.