Sitron Kylling.

Nydelig sitron kylling – kylling file er utrolig mye brukt og det finnes mange gode oppskrifter og her er en av de!

6-8 stk kylling filet
2 stk små sitroner
2 fedd hvitløk
2 ts oregano
1 dl olivenolje
salt og pepper
2 stk rødløk
5 dl vann
1 terning med hønsebuljong el. kylling
2 ss tomatpure

Legg kyllingfileene i en smurt ildfast form. Press ut saften av sitronen og rasp av skallet. Bland saften, skallet sammen med hvitløk, oregano og oljen. Hell dette så over kyllingen.

Sett dette i ovene på 200 grader i ca.10 min.

Kutt løken i biter og stek den gyllen i stekepannen med litt olje. Ha i hønsebuljonen, vannet og tomatpure. La dette småkoke i ca. 7-8 min.

Ta ut den ildfasteformen og hell blandingen over kyllingen. Sett det så tilbake i ovene og la det står i ca. 25 min.

En veldig god smak av kyllingen Uttrykksikonet smile Jeg serverte med kokt ris til!
LYKKE TIL 🙂