Pølsegryte – lett middagsrett.

Ungene elsker jo pølse – og denne er rask og smaker godt i en hektisk hverdag 🙂

1 stor løk
3-4 gulrøtter
2 ts karri (pulver)
300 g pasta
600 g kjøttpølse
1,2 l vann
1 buljongterning
oregano og basilikum
2 ss tomatpuré
1 ts sukker
salt og pepper
1 ss paprikapulver
et par håndfuller raspet ost

Kutt løken i passelige små biter og fres den i ei gryte. Gulerøttene kuttes i tynne skiver og freses sammen med løken i gryta. Ha i Karri etter at gulerøttene og løken har fått fest i ca. 5 min. Ønsker du en sterkere rett, kan du ta en ekstra skje med karri.

Rør godt inn karri før du heller i vann, buljong, pasta, oregano og basilikum. La dette stå og putre til pastaen er godt kokt. Så har du i tomatpurre, salt/pepper, paprika og pølsene.
Pølsene skal ikke kokes kun trekkes i gryta i ca. 5-10 min til de er gjennomvarme.

Ha så på raspet ost på toppen og server med hvitløgsbagutter til Uttrykksikonet smile Dette kan du ha en venninnekveld, syforening eller bare til en kjapp middag en mandags ettermiddag.