Baconsurret karbonadeig.

Alt som kan stå i ovnen og gjør seg ferdig der er en lettvint middag, synes jeg. Her har du en enkel rett som smaker utrolig godt!!

1 stor rød løk
4 store sjampinjong

Kutt disse i små biter og stek de i stekepannen.

400 gr kjøttdeig
400 gr karbonadedeig
2 ss ketshup
2 fedd hvitløk

Bland sammen kjøttdeige, ketshup og hvitløk forsiktig. Ikke rør for mye, bare passe på at det er fordelt jevnt. Jeg brukte bare en skje/gaffel og knadde det lett sammen.

300 gr. bacon

Disse flette jeg sammen og la de på ei fjøl. Så sprer du ut kjøttdeigen, som vist på bildet her. I midten legger du sopp og løk. Her kan du variere med hva du ønsker i midten og du kan gjerne bruke paprika, mais osv.

Rull sammen til en pølse og legge skjøten nederst i en ildfast form.

Stekes på 175 grader i ca. 45 min – Uttrykksikonet smile

Jeg serverte bearnaise saus, kokt ris og brokkoli til… nam :):)