Pesto – grønn pesto er noe jeg har bare blitt mer og mer glad i. Bruker det i masse matretter!

1 bunt stor frisk basilikum
2 ss pinjekjerner
2 båt hvitløk
ca. 1 dl olivenolje
50 g revet parmesan
1⁄2 ts salt
1⁄4 ts pepper

Putt alt opp i en liten bolle og bruk stavmikser til å vispe alt godt sammen.