Nan brød

Jeg synes nå at hjemmelaget nan brød er mye bedre en de som du får kjøpt på butikken. Også er disse så lette og lage 🙂 Prøv da!

Til 8 nanbrød trenger du

500 gr mel
2 ts bakepulver
1 ts salt
1 ss sukker
1 pk gjær
3 dl yoghurt naturell
4 ss olje
1 egg
1 potte koriander
3 – 4 fedd hvitløk (finhakket)

Ta gjæren og smuldre den inn i melet. Ha i salt og sukker og rør det inn.
Ha så i egg, olje og yoghurt. Rør dette godt inn i deigen.
Jeg tok i hvitløk og koriander når deigen ble røre sammen men noen velger å kna det inn tilslutt etter heving, hver sin smak
La deigen stå og heve ca 30 min.

Del den opp i 8 emner og kjevl de ut i passe str.
Stekes midt i ovnen på 200 gr i ca 7-10 min.

Når jeg tok de ut av ovnen, tok jeg å penslet de m litt smør (valgfritt)

Håper du også blir fornøyd 🙂