Bollekake (uten melk)

IMG_4004100 gr smør (mykt uten melk)
500 gr mel

Smør smuldre i melet.

3/4 dl sukker
1/4 ts salt
1/2 ts kardemomme

Ha dette sammen med melet.

50 gr gjær
2, 5 dl vann
1 egg

Rør gjæren ut i vannet og tilsett dette til melet og smøret. Pisk egget og ha det i sammen med alt.

Helt deigen godt sammen og la det være litt klissete. Rull ut ca. 6-8 boller og sett de i en smurt kakeform.

1 pk. vaniljekrem. ( kjøp den  uten melk)- eller du kan bruke syltetøy som et alternativ.

Kutt tuppen av vaniljekremen og klem ut kremen over bollene ned langs siden og fordel dette jevnt utover.

La kaken heve til dobbel str og stekes ca. 25 min i 200 gr.

Pyntes med melis glasur når den er avkjølt.

 

Reklamer

2 kommentarer Legg til din

  1. Må bare nevne at d er mye melk i denne kaka når d er både smør og vaniljekrem

    Liker

    1. hjemmelagablogg sier:

      Du kan bruke smør uten melk og bruke gulkrem uten melk det gjorde jeg 😊

      Liker

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s