Bollekake (uten melk)

Saftig og god bollekake uten melk hvor du bare bruker vann. Den blir utrolig god på smaken også ser den jo veldig god ut også.

 

50 gr gjær
2, 5 dl vann
1 egg100 gr smør (mykt uten melk)
500 gr
3/4 dl sukker
1/4 ts salt
1/2 ts kardemomme

Fyll:
1 pk vaniljekrem ( uten melk) eller syltetøy.

Rør gjæren ut i lunkent vann og tilsett pisket egg. Smuldre smøret i melet og tilsett alt det tørre og bland dette godt sammen. Ha i det våte og bland til du får en fin deig som slipper bollen. La deigen få etterheve ca 30  min på en lun plass.

Rull ut ca. 6-8 boller og sett de i en smurt kakeform str 24 cm.

Kutt tuppen av vaniljekremen og klem ut kremen over bollene ned langs siden og fordel dette jevnt utover.

La kaken heve til dobbel str og stekes ca. 25 min i 200 gr.

Pyntes med melis glasur når den er avkjølt.

IMG_4004

 

Reklamer

2 kommentarer Legg til din

  1. Må bare nevne at d er mye melk i denne kaka når d er både smør og vaniljekrem

    Liker

    1. hjemmelagablogg sier:

      Du kan bruke smør uten melk og bruke gulkrem uten melk det gjorde jeg 😊

      Liker

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s