Stekt laks med gulerotmos.

Laks er jo utrolig godt også kan du jo lage utrolig masse forskjellig. Idag ble det stekt laks og som du sikker så har jeg faktisk brukt restene i mini foccacia til skolematen idag :). 4 stk Laksefile 2 stk vårløk 1 gul paprika 2 ts CEMO Laksekrydder 2, 5 dl. matfløte 2 ss kvitseidsmør…

Vaniljehorn – kaldheving!

Var på besøk hos mamma og fikk servert disse fantastisk gode vanilje hornene! Her skal ikke melken varmes, alt skal bare være kald væske men de blir bare fantastisk gode. Legg å lage og kan også fryses ned. Et tips når du skal ta opp gjærbakst fra frysen! Husk alltid å ha lav temperatur og…

Fylte mini-focaccia!

Her har du bare et tips til f. eks matpakke til jobben eller til barna på skolen. Guttene mine får med seg dette i morgen og jeg håper det faller i smak : Her har jeg brukt middagsrester til fyll samt at jeg lagde en omelett og hadde inni. Utrolig enkelt også smaker det jo…

Mini Focaccia brød!

Dette var utrolig greit med mini foccacia brød. Lette å lage og letter å ha til middag eller andre små retter. Du kan også fylle de med salat, skinke og egg og ha det som lunsj eller skolemat. 7 dl vann 1/2 pk. gjær 1/2 ts sukker 1/2 ts salt 3 ss olivenolje ca. 16…

Kremet Pastasalat!

Denne pasta salaten passer jo helt perfekt til grillet kjøtt. Eller som lunsj rett til gode venninner, lunsj til guttene eller bare noe godt på kvelden. Det er utrolig lett å lage og smaker fantastisk!! 250 gr pasta skruer 1 grønn paprika i små terninger 125 gr friske sukkererter i skiver 2 store finsnittede vårløk…

Vanilje Brownies!

Da har vi prøvd en ny variant av brownies kaken og den falt virkelig i smak hos guttane mine. Har du lyst til å prøve, finner du oppskriften her: 200 gr. kokesjokolade 200 gr. smeltet smør 2 dl. sukker 4 egg 3 dl. hvetemel 2 ts. bakepulver 1/2 pk vaniljekrem Smelt smør og brekk sjokolade opp…